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DESCRIPCIÓN DE LA OFERTA
Referencia: 3d2309757
Fecha de alta: 12/12/2017
Puesto vacante : Cocinero/a  
Sector de Actividad: Hostelería.
Nº de puestos vacantes: 1
Provincia: Las Palmas
Localidad: San Bartolomé de Tirajana
Descripción del puesto:  
Empresa en expansión con presencia internacional dedicada a la gestión hotelera precisa para uno de sus alojamientos situado en el sur de Gran Canaria un/a Cocinero/a.

Las funciones del puesto serán:

- Confección de ofertas gastronómicas.
- Utilizar las diversas técnicas para el aprovisionamiento, manipulación y conservación de alimentos.
- Preparación y presentación de elaboraciones básicas y platos elementales.
- Preparación y presentación de servicios tipo buffet y self-sevice.
- Desarrollar la cocina regional, nacional, internacional y creativa
- Preparación de alimentos y bebidas a la vista del cliente y apoyo a las actividades de servicio.
- Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria consiguiendo la calidad y los objetivos establecidos.

REQUISITOS DE LA OFERTA
Nivel mínimo de estudios:
Nivel mínimo de experiencia: Operario
Residencia en: Las Palmas
Requisitos Mínimos: - Carnet de manipulador de alimentos.
- Conocimientos de seguridad alimentaria (Plan de Autocontrol basado en el APPCC.)

SALARIO Y CONTRATO
Salario mínimo: A negociar
Salario máximo: A negociar
Tipo de contrato: Eventual por circunstancias de la producción
Tipo jornada: A tiempo Completo


* Número de personas inscritas a esta oferta, en este momento: 4

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